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高倍肉精粉——增香增鲜剂
2026-10-10 03:54:16发布
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高?倍?肉?精?粉(增香增鲜)本品符合美国fcc标准,系白色结晶体,具有浓郁的肉香味,是当今西欧****选增香物。用途广、效果好。它具有耐高温的特性,能使肉香味渗透到食品中,激活原肉质的香味,去除腥腻、持久留香,即使在低温下也能散发出诱人香味,增加色泽,还可延长食品保存期。主要用于烤鸭卤鸭、卤鸡炸鸡、香肠、肉酱、五香、罐头、酱油以及水饺、包子、方便面调料包、烹饪调料等。参考用量:0.1%—0.5%,视产品自身特点酌情增减。
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